Kwetu
Restaurant, Cuisine africaine, Restaurant de spécialités étrangères
à Salon-de-Provence
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Restaurant spécialité Africaine
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Le Restaurant Kwetu a vu le jour en 2022 à Salon de Provence dans le sud de la France. Nous avons décidé de partir de zéro, et avons tout refait à neuf des murs au plafond, afin d’offrir la meilleure prestation possible à notre clientèle.
Nous tirons notre inspiration dans nos origines africaine, et c’est par le biais de Kwetu Restaurant que s’exprime notre envie de convier nos clients à faire un voyage vers l’Afrique tout en restant en France en mettant à l’honneur la cuisine africaine.
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Environnement
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Capacité
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Langues parlées
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Prestations
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Equipements
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs
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NOTRE CARTE
Profitez d’une formule vous permettant d’allier plaisir à un service rapide, adapté pour votre pause déjeuner
LES ENTRÉES
MABAWA (WINGS DE POULET) X5 - 6,50€
Ailes de poulet marinées au poivre de Madagascar
SAMOUSSA AU BOEUF X3 - 5,80€
Nos fameux triangles croustillants garnis de bœuf
PAMOJA - 6,50€
Salade de plantain avec avocat, poulet mariné, concombre
PASTELS AU POULET - 7€
PASTELS AU BŒUF - 7€
SALADE CÉVICHÉ - 6,50€
Crevettes marinées, salade, tomate, mangue, avocat
KITROPIKI - 7€
Onctueuse mousse d’avocat, banane, agrémentée de crevettes et tomates cerises
FIMBO DE MANIOC SAUCE MOYO - 4,50€
Bâtonnets de manioc panés à la farine de maïs, et son coulis de sauce tomate fraîche et gombo
PLATS & GARNITURES
Tous nos plats sont accompagnés de sauces et de garnitures au choix
LES PLATS
MSHIKAKI (BROCHETTES DE BOEUF) - 17€
Assortiments de brochettes juteuses et tendres, marinées aux épices des Comores
KUKU BRAISÉ AUX ÉPICES DE KINSHASA - 15,50€
Poulet braisé aux épices de Kinshasa
LE KONDOO (SOURIS D’AGNEAU) 350G - 22€
Agneau mariné aux épices de goma, puis cuit braisé
MBAVU YA NGOMBE 250G - 21€
Tendre et généreux morceaux de viande de bœuf
SAMAKI BAR POÊLÉ - 22€
Bar entier au combava
LES GARNITURES
NOS FRITES (AU CHOIX)
Frites de manioc, Frites de patates douces, Alloco (bananes plantains)
FOUFOU
À base de semoule de blé
RIZ BLANC
PONDU YA MAMAN MARTHE
Voyage au Congo, subtile mélange de feuilles de manioc moulues, courgettes, aubergines et autres poivrons
ATTIEKE
Tout droit venu d’Abidjan, notre semoule de manioc est faite de façon artisanale
LES SAUCES
SAUCE GRAINE
À base de graines de palmes
SAUCE MAYO
À base de gombo, poivrons, ail
SAUCE KALANGA, MAFÉ
Arachide
SAUCE TOMATE COCO, CITRON VERT
SAUCE AU POIVRE DE MADAGASCAR
SAUCE YASSA
Oignon, Citron, Olive
LES DESSERTS
TIRAMISU FAÇON KWETU - 6.50€
Mousse de Baobab, Brunoise d’Ananas, Coulis de passion
CAKE À LA BANANE PLANTIN, CANNELLE - 4.50€
Accompagné de sa crème anglaise
MIKATE (BEIGNETS) - 3.50€
Sucre Glace Cannelle
MIKATE (BEIGNETS) - 4.50€
Choco-Kalanga (Beurre de cacahuètes)
CRÊPES À LA FARINE DE MANIOC - 3.50€
Nature
CRÊPES À LA FARINE DE MANIOC - 3.50€
Citron sucre glace
CRÊPES À LA FARINE DE MANIOC - 4€
Choco-Kalanga (Beurre de cacahuètes)
LES BOISSONS SANS ALCOOL
Les Jus
JUS DE BISSAP - 4.50€
JUS DE GOYAVE - 3.50€
JUS DE MANGUE - 3.50€
JUS D’ANANS - 3.50€
JUS DE GINGEMBRE - 4.50€
GINGERBISS - 6.50€
Les Sodas
COCA-COLA - 33CL - 4€
COCA-COLA ZÉRO - 33CL - 4€
COCA-COLA CHERRY - 33CL - 4€
SPRITE - 33CL - 4€
OASIS - 25CL - 4€
FANTA - 33CL - 4€
EAU EVIAN - 3€
SANPELLEGRINO - 3.50€
Les Cocktails
GINGER MOJITO - 6€
Gingembre & Menthe
GINGER ANANAS MOJITO - 6.50€
Ginger Ananas et Menthe
PINK GOYAVE - 6.50€
Jus de goyave, Crème coco, Fraise et Citron
COCKTAILS ALCOOLISÉS
GINGER MOJITO WHISKY - 9€
Gingembre, Menthe & Tonton Jack
GINGER ANANAS MOJITO WHISKY - 9€
Gingembre, Jus d’ananas et Tonton Jack
PINK KIGALI- 9€
Jus de goyave, Crème coco, Fraise, Citron & Vodka
LE KIZOMBA BEACH - 9€
Sirop de passion & Cachaça
LE ASSINIE - 9€
Jus de Bissap & Vodka
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Ouvertures
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Périodes d'ouverture
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Toute l'année 2024
Fermé Le Dimanche* Du Lundi au Samedi de 11:30–14:30, 18:30–22:30
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Toute l'année 2024
