Domaine Vallon des Glauges

Originaires de la région, Lorraine et son père Pascal Oddo ont été immédiatement séduits par la beauté époustouflante du Vallon des Glauges, un domaine viticole de 72 hectares niché au cœur du parc régional des Alpilles. Après son acquisition en 2015, la philosophie familiale s'est alors structurée autour d’un principe simple : sélectionner les meilleurs terroirs et partenaires afin de réaliser des vins d'exception, dans le respect de la nature.

Le Domaine ODDO Vallon des Glauges est le projet fondateur du groupe familial et international ODDO Vins & Domaines. Niché au creux des Alpilles, c'est un lieu magique qui relie le village d’Eyguières aux Baux-de-Provence et s’étend du pied du Mont Menu à la Tour des Opies.

Après avoir replanté plus de 20 hectares de vignes, Lorraine et Pascal Oddo ont repensé entièrement la cave, les bureaux, l’espace de dégustation et l’ensemble de l’architecture globale en s'appuyant sur l'expertise de partenaires d'exception. Entre modernité et authenticité, ce havre de paix exceptionnel puise dans la nature toute sa richesse aromatique pour créer des vins issus de l’agriculture biologique en IGP Alpilles et AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, ainsi que de l’huile d’olive AOP Vallée des Baux.

Constitué d’une variété botanique rare et d’une faune protégée, le terroir singulier du Domaine ODDO Vallon des Glauges possède une pluriculture, propice à l’élaboration de vins, huiles d’olive et miel de caractère. Encerclé par une nature minérale associée au climat méditerranéen, le vignoble est situé sur l’ancien lit de la Durance et bénéficie d’un terroir exceptionnel offrant des fruits gorgés de soleil et de minéralité.

Soucieux de préserver cette terre d’exception tout en lui apportant le meilleur développement possible, le Domaine ODDO Vallon des Glauges pratique depuis ses débuts une viticulture raisonnée. Pour encore davantage préserver la terre et rendre à la nature ce qu’elle lui offre, le vignoble a obtenu la certification Agriculture Biologique en 2023.

Le Domaine ODDO Vallon des Glauges offre un cadre propice à la célébration d’événements de différentes envergures. À l’étage surplombant le vignoble, le Domaine dispose d’une salle de réception très lumineuse bénéficiant d’une terrasse avec vue panoramique sur les Alpilles.

Idéale pour réceptions, mariages, anniversaires, comités d’affaires, associatifs ou privés, elle peut accueillir plus de 130 personnes assises et 150 personnes en cocktail.

La Famille Oddo a fondé le Groupe international Oddo Vins et Domaines. La philosophie familiale se structure autour d’un principe simple : sélectionner les meilleurs terroirs et partenaires. Le Domaine du Vallon des Glauges est le projet fondateur de la famille. Originaires de la région et séduits par la beauté époustouflante du parc régional des Alpilles, les propriétaires des lieux ont rapidement su voir l’immense potentiel du site.
Après avoir replanté plus de 20 hectares de vignes, puis repensé entièrement la cave, les bureaux, l’espace de dégustation et l’ensemble de l’architecture globale, la famille Oddo a su appréhender à merveille ce projet. L’ambition est de développer l’œnotourisme et promouvoir le savoir-faire.

Agriculture biologique (AB)

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